Tuğla ocağı ocağı: inşaatın uygulanabilirliği, çeşitleri, yapım süreci

Özel bir evin bulunduğu alanda mangal yapmak çok avantaj sağlar. Sokakta lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Piknikler, kutlamalar organize etmek, arkadaşları davet etmek ortaya çıkıyor. Barbekü yapmak tuğla kullanmak en iyisidir. Düzenlemenin işlevselliği ve karmaşıklığı bakımından farklı olan çeşitli modeller vardır. Hafif yapıların oluşturulması birkaç günden fazla sürmez. Yapının tüm nüansları ve özelliklerini göz önünde bulunduracak en önemli şey

Tuğladan yapılmış barbekü avantajları

Sık sık barbekü ve özel evlerde barbekü inşa edilir Mevcut araçların temeli: variller, silindirler, kaynaklı elemanlar. Son zamanlarda, bir tuğla, bu tür amaçlar için sıklıkla kullanılmaktadır, çünkü rakiplerine göre tartışılmaz bir takım avantajlara sahiptir.

Tuğla ürünlerinde ısı dağılımı yöntemi çok farklıdır. Açık ızgarada, ateşin ısısı yukarı doğru yönlendirilir, et ise sadece bir tarafta işlenir. Bu bakımdan, pişirme sırasında eşit ızgara yapmak için yiyecekleri sık sık diğer tarafa çevirmek gerekir. Tuğla binalar tamamen farklı bir prensipte çalışır. Isı, iç kaplamadan yansıtılır ve düzgün bir kavurma sağlanması için etin tüm yüzeyine dağılır. Bundan dolayı, yemeğin tadı daha iyi bir şekilde önemli ölçüde değişir, et daha yumuşak ve sulu olur.

Bir tuğla barbekünün temel avantajları şunlardır:

1. Düzgün işlem yiyecek.
2. Bir duman haznesi, ızgara, pişirme şeklinde ek işlevlere sahip karmaşık yapılar inşa edebilirsiniz.
3. Dekoratif yüzeyli mangal yardımı ile herhangi bir banliyö bölgesi için gerçek bir dekorasyon olabilir.

Hazırlık süreci

Barbekü yapmak için temel kuralları ve önerileri öğrenmeniz gerekir. Bunlar:

1. Izgara, yaklaşık 70-80 cm yüksekliğinde kurulmalıdır, ayrıca sahibinin büyümesini de hesaba katmalısınız.
2. Soba ızgaradan 10 cm aşağıya yerleştirilmelidir.
3. Pek çokları yakacak odun ve aletler için ayrı bir yer yapılmasını tavsiye eder.

Barbeküyü rahatça kullanmak için konstrüksiyonun önceden planlanması da gereklidir. Çizimler hazırlamak, hesaplamaları yapmak ve gerekli tüm malzemelerin bir listesini hazırlamak gerekli olacaktır.

Tuğla barbekü yapımı, aşağıdaki malzemeler kullanılarak yapılır:

1. Kaplama tuğla.
2. Kil bileşimi.
3. Çelik sac 5 mm kalınlığında.
4. 30 mm çapında metal çubuk.
5. Şömine ve ızgara kapıları.
6. Çimento esaslı harç.
7. Armatür çubukları.
8. Kalıp montajı için panolar.
9. Orta veya küçük fraksiyonlu kum ve kırma taş.

Barbekü, döşeme bazında yapılmakta, çerçeve ise ateş kılı tuğlaları kullanılarak inşa edilmektedir. O zaman bir taşı işlemesi gerekecek. Granit, kumtaşı veya moloz tipini kullanabilirsiniz. Soba, taş şeklini değiştirerek iyi bir şekilde dekore edilebilir.

İnternet sitemizde şömine ve soba montajı yapan inşaat firmalarının irtibat bilgilerini bulabilirsiniz. Doğrudan temsilcilerle iletişim kurmak için, "Düşük katlı Ülke" evlerinin sergisini ziyaret edebilirsiniz.

Barbekü yapımı teknolojisi

Diğer inşaatlarda olduğu gibi, fırının oluşturulması da kaliteli bir temel gerektirir. Çerçeveleme, özel bir evin genel iç kısmına uyumlu görünmelidir. Bina yıl boyunca kullanılacağından, ocağın bahçe tipine tercih verilmesi önerilir.

Barbekü tasarımının temel güvenlik kurallarına uygun olması, tavanın bir boru ile donatılması gerekir. Böyle bir ürünün yapımı oldukça karmaşık bir teknolojiye sahiptir. Dışarıdan, banliyö bölgesini süslemek için kullanılan geleneksel bir fırındır.

Barbekü, çardakta veya özel bir köşkte düzenlenebilir, ancak rahatça yazlık veya muhteşem bir şekilde düzenlenebilir ev. Tüm inşaat işlerini profesyonellere, özellikle de deneyim ve beceri eksikliği varsa, emanet etmek daha iyidir. Bu tür ürünlerin ana elemanı, içine kömür konulduktan sonra bir ızgarayla kaplı dörtgen bir çerçevedir. Uzmanlar en işlevsel fırınları yapmayı tavsiye ediyor, bunun için itfaiyeciler genellikle altta, bulaşık raflarında üste takılı ve daha da yüksek yerlerde bir duman haznesi kurabilirsiniz.

Çok katlı yapılar, uygulamanın karmaşıklığı ile ayırt edilir, ancak aynı zamanda gelişmiş işlevselliğe sahiptir. Öncelikle bir taslak şömine seçmeniz, çizimler yapmanız ve bir plan yapmalısınız.

Barbekü çeşitleri

Bitmiş tuğla yapı projelerini incelerken, kişisel zevkler ve tercihler tarafından yönlendirilen çeşitli unsurlarla desteklenebileceklerini unutmamalısınız.Birçoğu ayrıca, yemek pişirmek için barbekü ve ocak kurulumunu da yapmaktadır.

Bu tür mangal türleri vardır:

1. Şömineli veya ızgaralı barbekü.
2. Çok fonksiyonlu binalar.
3. Ocaklı bir barbekü.
4. Bir mangal ve bir kazan ile inşaat.

İsteğe bağlı bileşenler oldukça değişebilir. Genellikle fırın, kazan, şiş ve diğer seçenekler kullanılır. Karmaşık tasarımlar, el döşeme ve kompozit türlerine göre ayrılabilir.

Oldukça özgün bir çözüm, bir barbekü kompleksinin bir duman haznesi ile düzenlenmesidir. Bu tür yapılar üç katmanlı bir yapı şeklinde inşa edilebilir. Yiyecekler özel bir odaya yerleştirilebilir veya asılabilir. Sıcak sigara yakacak odun yardımı ile yapılır ve soğuk - kömürlü bir kavurma makinesi ve talaşlı bir tava kullanılır.

Bu tür sigara içme yapılarının dezavantajları arasında güçlü koku emilimini içerir. Bu nedenle, et balıktan sonra işlenirse, hoş olmayan bir koku veya hatta bir tat elde edebilir. Düzenleme için demir kullanılması, böyle bir eksi kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Bir tuğla barbekü yapma prosedürü

Bir tuğla barbekü sobası oldukça çekici bir görünüme sahip olabilir. Giydirme için çeşitli dekoratif malzemeler kullanabilirsiniz. İnşaatı açık bir alanda değil, bir pavyonun veya yaz mutfağının içinde yapmak en iyisidir.

İnşaat aşağıdaki aşamalardan oluşur:

1. Sitenin seçimi ve temelin oluşturulması.
2. Tüm malzemelerin hazırlanması.
3. Yapı.
4. Kavurma ve kurutma.

İlginç olabilir! Makalede, aşağıdaki linkte, ev için odun sobası ile ilgili bilgileri okuyunuz.

Bir yer seçmek ve bir vakıf düzenlemek

Bir barbekünün yer alacağı bir yer seçerken, aşağıdaki faktörlere dikkat etmeniz gerekir:

• Yapının yangın güvenliğini göz önünde bulundurmak zorunludur, yakınında olmamalıdır ağaçlar veya kurutulmuş bitkiler.
• Yapı ana binalardan uzağa kurulmalıdır.
• İnşa ederken, rüzgarın yönünü dikkate almanız gerekir. Kıvılcımların komşu bölgelere girebileceğini dikkate almak gerekecektir.

Yer seçimi tamamlandıktan sonra, kaliteli bir temel oluşturmanız gerekir. . Döşeme tabanına benzer şekilde inşa edilmiştir. Bir hendek, yaklaşık 1 m derinliğe sahip bir barbekü boyutundan 0.3 m daha büyük bir çukur çekilir, dibinde kum ve çakıl dayanaklarına dayanan bir yastığın oturduğu bir kalıp oluşturulur. 0, 2 m kalınlığındaki birinci sınıf 300 çimento bileşimi tabakası dökülür, daha sonra çubuklar çevre boyunca monte edilir. Döküldükten sonra çimentonun kuruması zaman alacaktır. Bu 1 ila 3 hafta sürebilir.

Malzeme seçimi

Bir barbekü yapmak için iki tip tuğla kullanılır: yanmaz ve terbiye. Tüm refrakter tuğla çeşitleri arasında havai fişek en iyisidir. Yeterli miktarda kil içerir ve yüksek sıcaklıklardan korkmaz. Kaplama tuğlası yüksek kalite, dayanıklılık ve iyi performansa sahip olmalıdır.

Tuğlalara ek olarak, inşaat karışımları gerekecektir. Hazırlanmaları için kırmızı kil, kum ve çimento satın almanız gerekir. Clay, refrakter tuğlaların yüksek kalitede kurulumunu sağlayacaktır. Ondan özel bir kompozisyon oluşturulacak. Bir son işlem çözümü oluşturmak için çimento ve kum kullanılacaktır.

Kil bileşimi şu şekilde oluşturulur:

1. Kil, kum hazırlamanız gerekecek , çimento ve su.
2. Kil belirli miktarda suyla dökülmeli ve yaklaşık 5 gün bu durumda bırakılmalıdır.
3. Bundan sonra homojen bir kütle oluşturmak için suyla karıştırılır.
4. Ardından, çözeltiye az miktarda elenmiş kum ve çimento sınıfı 200 eklenir.
5. Tüm elemanlar iyice karıştırılır. Bu terkibin hazırlanma süreci tamamlanmıştır.

İnşaat

Başlamak için, tuğladan bir kaide döşenir. Tasarımının, şöminenin 3 seansı için yeterli yakacak odun miktarına sahip bir odun yığını için sağlanması önerilir. Çalışmak için bir cephe tuğlasına ihtiyacınız olacak. Yapının yüksekliği 70 cm olmalıdır, ancak bu rakam genellikle işi yapan uzmana bağlı olarak değişir.

Sonraki soba yapımıdır. Genişliği yaklaşık 6 tuğla olmalı ve derinlik 3 olmalıdır. Fırının dizilişi özellikle karmaşık değildir, dikkate alınması gereken en önemli husus, cephe kaplama duvarının üzerine başka bir sıra tuğla döşenecek olmasıdır.

Havai fişek tuğlalarının montajı 2 sıra halinde gerçekleştirilir. Örtüşen alanlar için donatı çubukları kullanılması önerilir.Plan ve çizimlerin hazırlanması sırasında sipariş önceden düşünülmelidir.

Sonra, boru döşenir. Bunun için havai fişek tuğlaları ve kil bileşimi kullanılır. Sobanın arkasında bir diş yerleşir, çekişin iyileştirilmesine yardımcı olur. Borunun içinde vanayı takmanız gerekecektir.

Bu videodan mangal yapmak hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:

Kavurma ve kurutma

Bir barbekü yapıldıktan hemen sonra pişirim. Bunun için odun ve kömür atılır ve ateşe verilir. Bu, yapının yüzeyinin içten ateşlenmesini sağlamaya yardımcı olacaktır. Sıcaklık mümkün olan en yüksek seviyeye getirmek için tavsiye edilir.

Ateşlemeden sonra, kurutma sağlamanız gerekir. Yaz aylarında, en az 5 gün sürer ve sonbahar ya da ilkbaharda - 20 gün. Bu durumda, tasarım, çökelmeye karşı koruma sağlamak için filmi kaplamak için daha iyidir.

Daha sonra yapının dekorasyonu yapılır. Harç kalıntıları tuğladan kaldırılır. İstenirse farklı malzemeler kullanarak dekoratif bir kaplama yapabilirsiniz. Ardından mangal tamamen kullanıma hazır olacaktır.

İlginç olabilir! Aşağıdaki bağlantıdaki makalede banyo için tuğla ocağı hakkındaki bilgileri okuyun.

Toplam

Barbekü yapmak, uygulamada büyük bir yatırım gerektirmeyen harika bir fikirdir. En basit yapılar birkaç gün içinde inşa edilebilir. Karmaşık yaratıcı fikirlerin uygulanması daha uzun sürecek, ancak açık havada ilk pişirmeden sonra buna değeceği açıkça görülecektir. Dahası, inşaatını her zaman işlerini hızlı ve verimli bir şekilde yapacak profesyonellere emanet edebilirsiniz.